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中国（福州）宠物产业博览会暨宠物电商大会（简称福宠展），中国（海丝）宠物文化节及长城Petday China福州站，就要在12月10-12日与大家见面啦！鳄鱼可以吃吗？福宠小天来告诉大家，人工养殖的鳄鱼是可以吃的，但是有几类人是不适合吃鳄鱼肉的。

在2003年的时候，我国林业局对五十四种野生动物进行商业经营解禁，鳄鱼也包括在内了，也就是说这五十四种野生动物可以进行人工驯化饲养并销售，大伙们可以食用鳄鱼肉了。不过，野生的鳄鱼（扬子鳄）是国家一级保护动物，是严禁猎杀的，是触犯我们刑法的，刑法中也详细的说明了，所以，饲养驯化以及销售的鳄鱼是有品种严格限制的。

人工饲养的可食用鳄鱼，从饲养到买卖销售乃至食用，都是需要林业部门审批核查的，只有申请获得“国家重点保护野生动物驯养繁殖许可证”，才可以饲养。产品获得“中国野生动物经营利用管理专用标识”的标签才能在酒店、饭店销售煮食。而对于能够商业饲养销售食用的品种则只能是湾鳄、暹罗鳄、尼罗鳄三种，且只有这三种，其他的就是犯法了，大家要注意。

人工饲养的鳄鱼可以吃，但并不是谁都可以吃的，首先可以肯定一点鳄鱼肉无毒无害，根据有关研究表明，鳄鱼肉里面含有丰富的蛋白质，氨基酸含量也不少且是人体必需的，也包括一些营养价值很高的高级不饱和脂肪酸和多种微量元素;对于补血养气、壮筋强骨、滋心养肺、驱湿解邪鳄鱼肉也有一定的功效，所以对于一些长期哮喘，咳嗽，糖尿病，风湿的人来说是有很好的治疗效果的。再加上鳄鱼肉含有高效抗体的血红蛋白，可以快速的增强人的免疫力，食用鳄鱼肉是可以有效提高人的体质。但以下四类人是不宜食用鳄鱼肉的：

1、结核病人士在服药期间是不能食用的。

2、手术后，有出血症状的人士不能食用。鳄鱼肉可抑制血小板的凝集作用，导致出血的症状加重。

3、痛风人士不能食用鳄鱼肉，会加重风湿的病情，或者导致触发旧病，影响身体健康。

4、肝硬化人士是禁止食用鳄鱼肉的。

除了以上四种人士外，小编建议幼儿童最好也尽量避免不食用，至于其他人群都是可以放心大胆食用鳄鱼肉的，对身体还是有一定好处的。

福宠展是你不能错过的宠物行业盛会，12月10-12日福宠小天在福州海峡国际会展中心等你哦！

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